前橋市にある「群馬調理師専門学校」について！概要や学科もご紹介
前橋市へのお引越しをご検討中の方は、周辺の住みやすさや教育施設について気になっているかと思います。
とくに、料理に興味のある方や専門職を目指す若者のいるご家庭では、近くの専門学校の情報が知りたいのではないでしょうか。
そこで今回は、前橋市にある「群馬調理師専門学校」について、概要や学科もご紹介いたします。
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「群馬調理師専門学校」の概要について
群馬調理師専門学校は、厚生労働大臣指定の調理師養成施設であり、文部科学大臣から職業実践専門課程の認定も受けている専門学校です。
とくに、社会で即戦力として活躍できる人材の育成を目指し、実践的な教育内容が用意されています。
学校では、学科紹介や講師紹介、施設情報、キャンパスライフ、資料請求などのコンテンツも整備されており、具体的な学習環境を確認することができます。
また、山崎学園グループに属しており、姉妹校との教育連携や施設の共有による学びの広がりも魅力の一つです。
さらに、第40回調理技術コンクールでの文部科学大臣賞や、技能五輪全国大会での入賞実績など、学生の技術力の高さが証明されています。
「GUNCHO FIVE」として掲げられている5つの魅力では、プロによる直接指導や本格的な設備、サークル活動の充実など、実践的かつ多面的な教育環境が紹介されています。
通学面でも、JR駒形駅から徒歩7分という立地の良さや、約300台の駐車場完備など、通いやすい環境が整っているのも魅力です。
●所在地：群馬県前橋市小屋原町1145-1
●アクセス：JR「駒形駅」より徒歩約11分
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「群馬調理師専門学校」の学科について
群馬調理師専門学校には、1年制の「調理師学科」と2年制の「調理高度テクニカル学科」が設置されています。
調理師学科では、1年間で西洋・日本・中国料理や応用調理の技術を学び、調理師免許の取得を目指します。
講義では、食生活と健康や食品の衛生、調理理論などを学び、実習では包丁の使い方や素材の扱い方を段階的に習得していくのが特徴です。
この学科では、調理師免許のほか、介護食士3級や食育インストラクターの資格取得も可能です。
また、卒業時に技術考査に合格すれば、専門調理師・調理技能士の学科試験が免除される特典があります。
調理高度テクニカル学科では、1年次にすべての調理分野を学び、2年次から希望に応じて専攻コースに分かれ、より専門性の高い学習が行われます。
西洋料理ではフランスやイタリア料理、日本料理では寿司やそばなど、各国の文化に基づいた本格的な技術が修得可能です。
中国料理は北京・四川・上海・広東の四大料理を中心に、包丁さばきや加熱技法を実習で身につけられるでしょう。
応用料理では、病院や学校給食など集団調理に対応した調理方法を現場さながらの設備で学びます。
卒業生は、県内外のホテルや専門店への就職、自身の店舗開業など、多様な進路に進んでいます。
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まとめ
群馬調理師専門学校は、職業実践的なカリキュラムと充実した設備を備えた調理師養成の専門学校です。
1年制・2年制の学科を通じて、幅広い料理ジャンルと資格取得を目指す教育が展開されています。
前橋市へのお引越しをご検討中の方は、ぜひ「群馬調理師専門学校」の利用を検討してみてはいかがでしょうか。
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